鶏胸肉は火が通りにくい部位ですが、薄くスライスしたり、そぎ切りにすることで、調理時間を大幅に短縮できます。
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ラップの上からジッパー付きの保存袋に入れることで、さらに空気を遮断し、鮮度を長持ちさせることができます。
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冷凍保存や切り分け、下味冷凍を活用して、毎日の食事作りをもっとスムーズになりますよ！
小学生の息子が「これまでにお母さんが作ってくれた中で一番美味しい！」と言ってくれました。私も嬉しくて、美味しすぎて食べ過ぎてしまい、ご飯もおかわりしちゃいました。
チキンティッカは、インド料理の中でも特に人気のあるスパイシーな鶏肉料理です。骨なしの鶏肉をヨーグルトや香辛料でマリネし、高温の窯で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな食感に仕上がります。この記事では、チキンティッカの起源やタンドリーチキンとの違い、家庭で作れる簡単レシピまで、初心者にもわかりやすくご紹介します。
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福利厚生、特に家賃補助については他に類を見ないほど恵まれているため、かなり迷うことになる。しかし、転職先が都内でない場合など、家賃が下がる場合にはそこまでダメージも大きくないため、転職先の居住地にも寄るところは多い。また、持ち家であればそもそも補助はないので気にする必要がない。
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新鮮な鶏胸肉を選び、適切に保存することは、料理の味を格段に向上させるだけでなく、健康的で美味しい食事を日々楽しむための基本です。
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ヨーグルトは酸味をプラスし、酒粕は発酵食品の風味が加わるので、料理に合わせて使い分けてください。
焼き鳥は居酒屋の定番メニューのひとつですが、お店だけでなく家でも本格的な焼き鳥が作れたら嬉しいですよね。今回は種類豊富な焼き鳥のなかから、定番の種類や変わり種をご紹介します。焼き鳥と一緒に食べるのにぴったりな野菜や、スーパーでも手に入れやすい材料を使ったおすすめのレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。